Las mejores terrazas de Barcelona

Inmers@s de lleno en el verano, cada día apetece más salir a tomar algo y sobre todo disfrutar de una deliciosa copa en un espacio agradable. Los hoteles de Barcelona han visto el tirón de estos espacios al aire libre, y han adaptado sus terrazas convirtiéndolas en auténticos oasis que nos permiten desconectar de la rutina semanal y el bullicio de la ciudad. 

Hoy el post va dedicado a tod@s aquellos que pese a las altas temperaturas y las ganas de playita, seguimos trabajando, ya que aunque todavía no sean vacaciones para nosotr@s no significa que no podamos disfrutar al máximo del veranito. 

1. Terraza Alaire (Hotel Condes de Barcelona)

Situada en la octava planta del Hotel Condes de Barcelona nos ofrece unas vistas inmejorables de la ciudad con la Pedrera y la Sagrada Familia como telón de fondo. Resulta una muy buena opción para tomar un mojito con amigos después del trabajo y contemplar, en un ambiente inmejorable, la puesta de sol.

Passeig de Gràcia, 73-75


2. La Dolce Vita (Hotel Majestic)

En lo alto del Paseo de Gracia encontramos la recién inaugurada terraza el Hotel Majestic. Una de los espacios más exclusivos de la ciudad en el que podrás disfrutar de una amplia variedad de cócteles y tapas con platos  de cocina mediterránea y asiática. Además, podrás disfrutar de la dolce vita de la ciudad catalana a ritmo de jazz y bossa nova.

Passeig de Gràcia, 68

3. El Terrat (Hotel Mandarín Oriental)  

La azotea de uno de los hoteles más lujosos y chic de la capital catalana se ha abierto al público. Es imprescindible probar sus cócteles, y sobre todo su limonada casera. Además tiene una gran oferta de platos y tapas de cocina nikkei.

Passeig de Gràcia, 38-40

4. Roba Estesa (Hotel Neri)

En pleno barrio gótico ha abierto el único hotel de la asociación Relais Chateaux que existe en Barcelona. El Hotel Neri se erige entre callejuelas laberínticas y numerosos grupos de turistas como un remanso de paz en el que podrás disfrutar de un cóctel y unos deliciosos aperitivos.  Para más información sobre este rincón tan especial, no dudéis en visitar : http://www.hotelneri.com/neri-restaurant/roba 

 Carrer Sant Sever, 5

5. Salt (Hotel W) 

Una fantástica terraza frente al mar en la que podrás disfrutar del verano tomando unas tapas o una hamburguesa en un ambiente joven fresco y muy moderno. Diferentes dj's de moda le ponen ritmo a las mejores noches de verano en la ciudad.

Passeig Mare Nostrum, 19-21

6. La Terraza del Hotel Claris

Todo un clásico en Barcelona ya que fue una de las primeras terrazas de un hotel abiertas al público de la calle. Con unas vistas increíbles del Eixample barcelonés, la terraza del Hotel Claris dispone de una piscina y diferentes zonas con ambientes diferenciados.

Pau Claris, 150

RESTAURANTES: Casa de Tapes 'La Cañota'

Después de unos días sin publicar nuevas entradas de restaurantes, hoy os traemos una sugerencia perfecta para estas noches de verano: un restaurante de siempre, pero que en su afán por reinventarse, decidió transformar una tradicional brasería en un bar de tapas de toda la vida pero con un punto novedoso y muy original. 

La familia Iglesias, socios de los hermanos Adrià en  Tickets y 41º, siguen con su colaboración con 'el mejor cocinero del mundo' en este local. Con una decoración de lo más divertida (no perdáis detalle de las cartas)  y un servicio impecable, la Cañota resulta una opción perfecta para comer bien y a un precio muy adecuado para los tiempos que corren. 

Casa de Tapes 'La Cañota', c/Lleida 7, 933 25 9171, Barcelona.

En nuestra visita al conocido también como 'Casa de Tapas', optamos por aceptar la recomendación del local y pedir una selección de diez tapas diferentes. Platillos de siempre como las patatas bravas, la hamburguesa o unas clásicas croquetas de jamón pueden resultar una auténtica delicia.

¡¡Esperamos que os guste!!

• Bol de aguacate con tomate picante y langostinos.  Delicioso y con una presentación visual. 

• Burrata con tomate, rúcula y salsa de mango.

• Las clásicas patatas bravas con un receta muy especial: salsa brava de Ferrán Adrià i las patatas en lugar de estar fritas, al caliu. ¡¡Todo un acierto!!

• Muslitos de codorniz en escabeche

• Hamburguesas receta del chef dos estrellas Michelin Dani García. Espectaculares.

• Tacos de ternera en salsa sobre patata cocida. 

Not Only Gin...

Por fin es viernes y con la llegada del buen tiempo cada día apetece hacer planes diferentes,  en lugar de encerrarnos en una discoteca y quedarnos hasta las tantas de la noche. Así que hoy, os recomendamos un plan perfecto para los amantes de los combinados, y en concreto de las ginebras, que estaréis por Barcelona este fin de semana.

Hace unas semanas os hablamos de nuestro paso por NOW,  el nuevo bistro-vinoteca de Sant Cugat, (si todavía no habéis visto el link podéis verlo aquí), donde además de comer de lujo y beber buen vino tenéis la posibilidad de tomar un delicioso gintonic. 

En los últimos años el gintonic parece estar viviendo una época dorada, y por eso cada vez más bares y restaurantes se han sumado a la moda o mejor dicho, al reto de preparar el mejor gintonic de la ciudad, sin duda, en NOW van por muy buen camino. 

Frutas de todo tipo, pepino, canela, regaliz... son solo algunos de los ingredientes que  utilizaron en las diferentes combinaciones. 

Sin más aquí os dejamos las fotografías y el vídeo realizado por Ari Bre Bre (podéis ver los trabajos audiovisuales que realiza en su página de Facebook) en los que podréis ver los ingredientes utilizados, el tipo de ginebra empleada y el proceso de elaboración, sin duda, todo un arte.

Este es el link con el que podéis acceder al vídeo: http://vimeo.com/66624909

• Mombasa con canela en rana, una gota de angostura, canela en polvo y naranjas chinas.

• Hendrick's con pepino y romero

• Ish con frutos rojos (frambuesas o fresitas)

• Bulldog, corteza de lima, limón, regaliz, bayas de enebro

• G'Vine con manzana y fresa

• Bombay Sapphire con limón y lima

Y acabamos con un producto de la tierra: ¡¡El cava y este espectacular mojito!!

RESTAURANTES: Mont Bar

Dicen que de casta le viene al galgo, y algo así es lo que le ha pasado a Ivan Castro, un joven aranés de 27 años. Proveniente de una familia ligada a la restauración, Ivan, que se ha criado entre fogones, ha ido adquiriendo con el tiempo el gusto por la alta cocina y los productos de calidad. Tras pasearse por los mejores restaurantes del mundo como El Bulli o el Noma en Dinamarca, hace unos meses ha abierto Mont Bar, un pequeño pero muy acogedor restaurante de tapas de autor. Una opción perfecta para disfrutar este fin de semana.

Mont Bar, c/Diputación 220, 933 23 95 90, Barcelona.

En el Mont Bar, que debe su nombre al pueblecito aranés en el que nació el joven y recién estrenado empresario, podréis desayunar, tomar el aperitivo, comer, tomar un vino a media tarde y cenar acompañado de un gintonic por la noche. 

Dispone de una amplia oferta de platos y platillos con productos tradicionales pero de gran calidad que van cambiando y adaptándose al producto de temporada de cada época del año. Platos de 'toda la vida' pero con un toque de alta cocina, y una presentación y puesta en escena de lo más cuidada.

El mando de los fogones lo lleva el chef Pedro Salillas, que ha pasado por las cocinas de restaurantes conocidos restaurantes como Akelarre en San Sebastián, Saüc, Neichel y l'Atelier de Robuchon en Las Vegas, y que en este pequeño gastrobar da rienda suelta a su imaginación a la hora de crear nuevas composiciones gastronómicas. 

Durante nuestra visita a Mont Bar, tuvimos la suerte de probar una gran variedad de tapas que os recomendamos 100% y que os enseñamos a continuación. Empezamos con unas croquetas, plato muy simple pero que no todo el mundo sabe hacerlas,  un espectacular plato de jamón y unas mini hamburguesas de buey dry aged con panecillo de mollete tiernísimo.

La mezcla de sabores de lo más dispar es uno de los puntos fuertes de su oferta. Un ejemplo es este foie sobre un brioche de manzanilla y cebolla crujiente.

Alitas de pollo con patatas fritas, tan simple y tan bueno. El toque especial venía del sabor ahumado de la carne y las patatas trufadas.

Como hemos dicho, la puesta en escena de los platos era de lo más original: probamos la versión más diferente que hayamos tomado nunca del tradicional cocktail Bloody Mary. Y uno de los platos más espectaculares, la ventresca de bonito marinada, una auténtica delicia. 

Para finalizar, probamos unas vieriras con ravioli de panceta y un delícioso arroz con calamar.

Y por si no habíamos comido suficiente, nos quedaba todavía un poquito: aquí va nuestra selección de postres.

Falso albaricoque con almíbar de eucalipto y torrija de cerezas.

Versión Mont Bar del tradicional bombón Ferrero Rocher.

El tradicional postre castellano arroz con leche con un toque diferente.

Esperamos que os haya gustado el post y os animéis a visitar este pequeño rincón gourmet que hará las delicias de los paladares más exigentes.